Frühstück im Hinterzimmer

Frühstück in der Morgensonne

Table d'hôtes im Salon

Table d'hôtes

Für uns gehört gutes Essen zu genießen. Hier wird gekocht, mit viel Liebe und Geschmack. Jeroen hat sich in den letzten Jahren, spezialisiert in einem burgundischen kochen, Kochen ist seine Passion. Beim Table d'hôtes (Gästetisch) wird gemeinsam gegeessen in einer entspannten Atmosphäre. Während der Mahlzeit entstehen spontane Gespräche und lernt man einander auch besser kennen.. Drei Mal pro Woche haben Sie die Möglichkeit sich zu einem "table d'hôtes" mit an unseren Tisch zu setzen: eine (Abend)Mahlzeit mit erlesenen Produkten der hiesigen Umgebung.

 

Wein aus Burgund

Beim table d'hôtes können Sie ein Auswahl machen aus köstlichen Weinen. Wir möchten gerne sehen daß unsere Gäste die großen Burgunder Weine entdecken. Natürlich hat jeder sein eigene Präferenz, deswegen haben wir zugängliche Karaffen Beaujolais oder Chardonnay, sowie Superior-Weine als Saint-Aubin 1er Cru und Puligny-Montrachet. Wir kaufen die Weine in die Gegend und Sie können auch unser Wein-Lieferanten besuchen für eine Probe.

Restaurants in unmittelbarer Nähe

Wir können uns vorstellen, dass Sie im Burgund auch mal in Restaurante essen wollen. Im Folgenden finden Sie eine persönliche Auswahl von Restaurants in der Umgebung.

La Roseraie, Lucenay l'Evêque

La Roseraie, ein Restaurant, das nur wenige Gehminuten von La Mortaise entfernt liegt, befindet sich im Dorf. Sie erreichen La Roseraie entlang des Flusses Ternin. Wenn Sie im Dorf die Fußgängerbrücke überqueren, befinden Sie sich vor La Roseraie. Dieses Restaurant bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte. Im Sommer können Sie im Garten speisen.

Auberge fleurie, Chissey-en-Morvan

In buurdorp Chissey-en-Morvan ligt hotel-restaurant l'Auberge fleurie. De eigenaresse Madame Besseire zwaait al jarenlang de scepter in de keuken. De kaart is klassiek Frans en dat geldt ook voor de inrichting.

Auberge Chez Daché, Reclesne

Op route naar Autun ligt Auberge Chez Daché. Een eerlijke boerenkeuken met zeer royale porties. Ook streekspecialiteiten staan op het menu waaronder uitstekend klaargemaakte kalfskop. Dit restaurant is zowel bij de lokale bevolking als de toeristen favoriet.

Unser Arrangements