Onderwerp Slow food
slow food
Slow food in de Bourgogne
Een Bourgondiër geniet met volle teugen van het goede des levens. En dat genieten gaat uiteraard vaak via de maag. We kennen allemaal de Bourgondiër in onszelf maar ik...
Honing uit de Morvan
Bijna 100 potten honing: dat is het jaarlijkse consumptie tijdens het ontbijt. We staan daarom op goede voet met onze honingboer. Clément Koenig van La Ruche Morvandelle maakt sinds...
Mosterd & muscles
Mosterd is populair in Frankrijk en zeker in de Bourgogne. Kijk maar eens in een willekeurige delicatessenwinkel of gewoon naar het schap in de supermarkt. Je vindt...
Kom overnachten bij Chambres d’hôtes Mortaise in de Bourgogne
Meest gelezen
Reisgidsen Bourgogne en Frankrijk
Toen we een jaar of tien in de Bourgogne woonden, riep ik enthousiast dat ik een reisgids ging schrijven. Maar al bladerend...
Caves Patriarche in Beaune
Op een winterse dag gaan we naar Beaune. Rond de kerst worden er ’s avonds lichtprojecties vertoond op zeven verschillende monumenten. Een...
Kasteel van Rochepot
Dit jaar is mijn reisgids ‘Wijn en weelde’ over de Bourgogne uitgekomen. En ik moet bekennen dat er een foutje in staat....
Kerstbomen en vliegvissen in Champeau-en-Morvan
Onze zoon ligt in de kreukels na een val bij het mountainbiken. Daarom doen we wat rustiger aan: wandelen! Niet per se...